隨著現代技術不斷進步與發達，越來越多的智能產品走進我們生活當中，給人們生活帶來了很大的便利，近年來商用洗碗機越來越普及，商用洗碗機因具有節約成本、清洗效率高、清洗干凈等特點被人們喜歡，那么商用洗碗機在清洗時對餐具有什么要求嗎，下面和小編一起來了解一下吧！

一、餐具材質

商用洗碗機對清洗的餐具是有一些要求的。由于洗碗機在清洗過程需要加熱，因此部分木質、塑料材質餐具可能在清洗時會出現開裂、變形等情況。同時，帶有煙灰、蠟等黏著物質餐具在清洗時可能會造成洗碗機通道堵塞，需要預清洗再放入洗碗機。

二、餐具類型

清洗餐具種類餐飲店的菜系有粵菜川菜，火鍋有小吃等等，因為餐具的種類繁多，所以在選擇商用洗碗機的時候，一定要向廠家說明自己的餐具種類，如菜盤，碟子，大碗，湯碗，托盤等等，廠家根據他的專業角度會推薦合適的商用洗碗機。

三、筷子勺子類

有些洗碗機不適合洗筷子勺子類的餐具，比如像長龍洗碗機，如果長龍洗碗機放筷子勺子類的進去清洗筷子可能會導致洗碗機被筷子卡住，而像揭蓋式類洗碗機有專門清洗筷子勺子的藍框，這種就可以清洗筷子勺子類的餐具。

像餐飲店在選擇洗碗機的時候，一定要把自己全部的餐具種類考慮進去，就可以和各類商用洗碗機進行比較，找到最適合自己的商用洗碗機，達到減輕洗碗機勞動強度的目的以及更好清洗效果。

所以商用洗碗機并不是說所有餐具都可以放進去洗，為了能讓商用洗碗機與餐具能更好地延長使用壽命，我們也要正確認識到商用洗碗機的使用范圍，不適合放進洗碗機清洗的餐具堅決不放進去，這樣才能保證洗碗機的清洗效果。